新潟は冬の天気は恵まれていませんが その分春3月から6月の日照は日本一だそうです その有り余る陽を浴びて生育する食物はどれも力強い 最近評判の新潟春トマトもそう 勿論こまつ菜や小ネギも 凄い生育まるで 天を突くよう 今朝のこのハウスの小ネギ ただい…

今日は農家が食材を持ち込んで それをプロの料理人が調理して 新しい発見を そして 需給者さんとのマッチング とてもオシャレになった こまつ菜と小ネギ達 特に小ネギのオイルソースがもち豚に合いましたね。両方旨い

一番の新幹線に飛び乗って 行ったビッグサイト 良い機械 システム 道具を探してきました それらの一つ一つを頭の引出に入れて いつかは使うぞ そして早めの夕飯は 大久保の○森管楽器の帰りコリアンタウン なぜが夕飯は 赤いのです

今日で 計13頭の毛刈りを終了しました。最後に最重量のボス これが結構大人しく刈られるのですよ そして みんな スッキリ おいで夏空 ○水省の 方々訪問頂きました。

今年初めての 茄子漬けを頂きました。 早速それを切って 朝飯に乗せました。 ごん八は冬の間 なすを食べないのですよ だから地元のなすが出るのがとっても待ち遠しい でも最初のなすは少し固いので 素揚げが多いのですが

いつかは行ってみたい 会社が三条市にありました その名は 相田合同 クワなどの農用刃物を作っている会社です 念願の訪問 ごん八好きなキーワード 「町工場 職人 鍛冶 鉄手作りプロ仕様」 その全てがここにはありました。実用的 耐久性 ピカピカはしていませ…

新聞の広告に出ていた このフレーズ 心に来ました 実は野菜も一緒なのです。 この写真ではよく見えないでしょうから facebookのページで見てください http://www.facebook.com/profile.php?id=100005433302999 この写真をクリックすると読めます。