フランス統治時代を色濃く残したホテル（かご形のエレベーターや古い作りのエントランス）を早朝7時に出発しバスに揺れること2時間 有機認証農場に行きました 緩衝地帯が必要なのでしょうか敷地5haを囲って管理しています ここでは牛の肥育も行っていますが …

↓1件目は意欲的なベトナム人事業家の農場 GAP所得して 高級農産物、高設イチゴ（なんと棚は木で作ってありました）、カーネーション、菊、等を↓ ↓2件目は まだ30歳のラン農家 気候を利用した注文販売 センスが光っています。 ↓お昼は勿論ベトナム料理 中華で…

2皮下目の視察は ベトナムで有機野菜を量販店や自宅に産直配送している 日本人青年の会社を訪問しました。顧客の多くが 駐在外国人や富裕層とのこと 配送は勿論バイク 事業の説明は隣のCafeで伺いましたが 出てきたのは生ココナッツジュースを ひまわりのタ…

農業者の研修でベトナム ホーチミンに来ています。アジア特有の混沌さとほとばしるエネルギー、 かつては日本にあって今はないものがここにはあります。ベトナムの野菜の可能性は？

恒例の還暦スキークラブ 昨年は北海道だったので2年ぶりの野沢温泉に来ました。 早立ちでしたので パーキングで朝飯を（食い過ぎみたいですがスキーの前ですので） そしてまたお昼に、、、全く何しに来ているのか？ 今年買った赤いヘルメット似合いますか？…

この新潟カントリークラブは角田山の懐にあり冬型の季節風を山が遮ってくれて南向きの斜面が雪が降ってもすぐに溶かしてくれる 優れものの場所です。今日は里山でゴルフ 明日は野沢高原で還暦スキークラブだ

何もしない日曜日 カロリー消費極めて少なし こんな日はコンビニおでん大根３ヶ

朝 三条への納品時 いつも走る堤防道路に新しく架かりつつある 新らしい橋 もう少しで繋がります。 その後は トラックの2回目のオイル交換、そして精米機器のホッパーの整備と技術系の仕事をしました｡楽しい

野生の脂を十分に補給したあとは身体がムズムズと そう身体を絞りたくなります。天候的にはスキーでは無く 球かなという感じで色々と探しましたが県内唯一？ 営業している角田山麓の○○○場に来ています。 眼下に見える水田の向こうに 何時もとは違う 越後連山…

年末に予定していた ブリとカモを喰う会が遅れに遅れて 今夕刻ありました。 絞りきれない身体に またもや 旬を代表する脂を補給することに、、、 私的な会合でしたが 話題はもっぱら健康や体調維持に集中！ みんな考えているのですね この会は 基本的に持ち…

今年は年末から 雪が降っては消え､又降るというくり返しで 外仕事が少なく 消化カロリーよりも取得カロリーが多く必然的に身体に脂が溜まってきます。 身体を絞れ 10日のスキーに始まり 11日はジム そして今日は 里山登り スパイク付きの長靴で2時間の散歩道…

朝は母の見舞いの帰り、水原の善チャンからTelあり 11時に現地集合 よっしゃ行くますか？

今年も生産、頑張りましょう

しばれる夕刻は 近くのラーメン屋で飲む 最初のビール 大瓶ではちとツライ 二合銚子の燗酒をコップでグビリ しばらくして体が温まる良い感じです。

今年はおメエの年だ あひまひておめえとう 元旦のただひとつの仕事の 羊とニワトリのエサやりをして お雑煮を食べに戻ります。