今日は母との二人夕飯、そこでごん八が料理（？）を作りました。その名は自家自給率１００％の焼肉！ 昨日届いた今年の羊肉の試食も兼ねて ５００ｇの肉パックに前の畑の新タマネギ中2個、育苗ハウスのそれも昨日から収穫したサンチュの葉15枚 今年の羊肉は…

伸びた草を食み、日陰に口だけを動かしながら休む、一方水田では1本でさみしそうだった苗がいつの間にかしっかりと立ちぶんげつをしはじめて本数が多くなっています。一面の青いじゅうたんになって いつもの季節のいつもの風景、これって当たり前のようです…

今が旬の岩ガキパーチーをしました。その数20個 とても贅沢な至福な味と時間、翌朝かきがらを自家のニワトリにあげようと昨日の残骸を取り出したら 福があった 一つ残っていました。早速ごん八は自分の為に丁寧にふたを外して頂きました レモンもなにもつけ…

今年はなぜか（必然？）仕事が大渋滞、色んな事情があるにせよ、目の前の仕事を優先順位を付けながら一つずつしていくしかない、今日は日曜日、プロの方に来て頂いて 坂井ファーム第二牧場の乗り入れ道路施工、まるでガーデニングのような階段が出来ました。…