大きく育った大根がポツンと畑に残っています。新潟のお雑煮は大根が主役 十分に甘さが乗ってるので、年内もあとわずかですが収穫して下さーい （新聞紙に包み軒下に置いておけば結構持ちますよ） ハウスの中では 本年度最後の小松菜の定植をしています。 あ…

快晴の日曜日 先日降った雪も ほとんど消えて 演じたチアが作った雪だるまが痩せて残っているだけ。 多くの年末買い出しのお客様がいらっしゃいました。

今年最後の採彩駅ナカ店最終日、 ごん八もちょこっとの手伝いに行って来ました。 さすが新潟県で一番人通りが多い場所、多くの人達が行き交っていました。 その外からの風が入り込む寒ーーーい一角でお客様との 日常の会話がとても暖かい 今年も一年ありがと…

近くのいぶき保育園の園児達が 遅れていた大根掘りにやってきました。 大根取りよりも雪遊びが楽しいだもん！

タイトルにもなった シェパードのランと毎朝 走ったたんぼ道 今考えると 心肺能力維持アップのため とても良かったのでしょうね？ 昨日降った30cmあまりの雪も今日は落ち着いて約20cmにまで減りました。 出雲への研修旅行に増やした体重を一回は落としました…

年末 恒例 紅友会主催の カモ鍋大会 脂ののったシベリアの美女連と鍋の中に遊ぶ 採彩主催の キムチ教室

本年度１０数回目の餅つきの日、賄い飯を作って上がり酒のつまみにします。最近のお気に入りは ちゃんこ風水炊き ダシの決め手は 自家ニワトリ 冷凍庫から半身分を出して 昆布と根生姜それに塩汁を入れて煮込みます。アクを取って 一旦冷やして それからサツ…

小松菜農場が休みの今日 振る舞いモチつき大会をしました。つきたてをきな粉にまぶしてにっこりと(*^o^*) 大勢のお客様に来て頂きました。 母の見舞いにじゅりさんと

あの不意打ちのような雪から4日 そうとても良い天気でしたよここ新潟市内は でも雪はまだある！！！ それが石地で まさかゴルフをしているとは？ ごん八は勿論 土方仕事してましたよ。工事急を告げる！！ そして 夕刻の道 忘年会会場の 寺泊の海鮮旅館に着い…

しーんとした朝方 嫌な予感で外を見てみると 50cmの積雪 ヤバい ヤバいよ 除雪をしなきゃ ショベルにチェーンを巻いて まずは外、内の駐車場から 2時間あまり そして8時までに新潟刑務所に行かなきゃ （塀の中の慰問、 バスガイドさん達の歌伴奏） （ごん八…

飲むと酔う癖があるのは俺だけではなかった。

初めての文化祭で緊張気味です その後自宅では 開放感で海老の頭をしゃぶってご機嫌です。

１才８ヶ月のじゅりさんは柿の種をボリボリ 苦も無く食べています これは大酒飲みの予感？ まるで男の子みたいなキリッと

農作業が一段落したこれからが 農業土木工事が開始しました。 チームは5人で約1ヶ月の工期で行います。 安全第一 セブンの肉まんの記憶がよみがえる。

今年も産業振興センターで行われた 総合生協のフェスタに参加してきました。 9月からの天候がとても良かったので野菜は豊作 よって価格は暴落 大根キャベツ、ブロッコリーなどは 他の農家さんに任せて 坂井ファームは軽めの野菜を出します。 あと楽しみにし…

配送のトラックは 早朝から動くので除雪前にスタートすることに そのためには早めの冬用のタイヤ交換をしましょう リヤのダブルタイヤ車は難しいのですが 今年はエアジャッキと大インパクトレンチを準備して ごん八が行いました。 その他2?ダンプと娘の車も …

祝 プリウス30万キロ走行記念 坂井が乗っている平成18年製プリウスが今日30万キロを走行しました。実はこの車友人からのお下がりで中古で来ました うちに来てからは5年 十分に頑張っています。最近の燃費は１８ｋｍ／１L たいしたもんだねえ日本の車は。

ハウス間の移動時に見た田んぼに行く白鳥達 良い感じです。

快晴の秋の一日、（タマネギも植えたいのに、、、）久し振りのホームで久し振りの○○○ 前日のもちつきで大きい筋肉を長時間使ったので 体の動きが鈍くしなやかに振れない しかしそこはホームの利あり グリーン周りから3年1組と2組で良い感じ そう今日の主役は…

坂井ファームの社員と近くの若衆達でつくモチは昔ながらの石臼を使ってつきあげます。人の手だけで４時間で４５臼もつくのですよ。ちょっとハードな仕事ですが楽しみはその後の賄い飯、ごん八が作ります。先回は水炊きでしたが今回は国産の良い羊の肉が手に…

土木工事ではありません サツマイモ掘りです。 今年始めてサツマイモを作った 初心者のごん八は最初はスコップで しかしイモは意外と広く深く埋まっています。 バックホウでの堀取り 2人で安全に手際よく掘り進めます。 焼き芋にして採彩で売りますよー

冷たいけれど晴天の金曜日 サツマイモ掘りをしたのだけれど 一番喜んだのは 羊たち イモの葉（芋がら）が大好き 葉っぱを鎌で切ると 白い樹液が出ますが それが甘いのでしょうか？

この時期に小松菜の苗を ハウスに植えます。 すると年末から厳冬期に出荷出来るのです。 育苗トレイや セルトレイの定植は面倒ですが 小松菜が欲しいというお客様があれば努力しなければ 写真は キレイに揃った小松菜の苗たち

賄い飯は 自家のニワトリをダシに、柔らかい若鶏の手羽を２０本それにジャガイモ、人参、玉ねぎ、ごん八流はサツマイモを入れて 水炊きでした。 汗をかいた体にビールが旨い

2年続けて 不作だった 父親学教の大根畑 今年は豊作です。朝露に野菜達が光っています。ほうれん草 キャベツも良い感じです。 ががが 豊作は価格が暴落して 野菜経営は大変でーす。

どっかの県議が毎日出張したという 城崎温泉で泊まり 天橋立で股をくぐって逆さに見て 新潟に戻ります。夕刻の飛行機なので 来るときには見えた御嶽山の二筋の噴煙は見えないでしょうが 思いをはせます。合掌